Der richtige Obstbaumschnitt
Eine Kunst für sich!
Das richtige Schneiden von Obstbäumen ist eine Kunst, die Geduld und Wissen erfordert. Es gibt verschiedene Schnittarten, die je nach Baumart, Alter und gewünschtem Ergebnis angewendet werden. Der Winterschnitt fördert das Wachstum, indem er die Bildung neuer Äste anregt, während der Sommerschnitt den Ertrag steigert, indem er die Bildung von Fruchtholz unterstützt.
Für den Schnitt benötigt man das richtige Werkzeug, wie eine scharfe Bypass-Schere für kleine Äste, eine Astschere für stärkere Äste und eine Säge für dicke Äste. Ein guter Schnitt beginnt mit der Inspektion des Baumes, um zu entscheiden, welche Äste entfernt oder gekürzt werden müssen. Dabei sollten überkreuzende oder nach innen wachsende Äste entfernt werden, um eine gute Belüftung und Lichtdurchdringung zu gewährleisten. Bei jungen Bäumen ist der Erziehungsschnitt wichtig, um eine starke Grundstruktur zu entwickeln, während bei älteren Bäumen ein Verjüngungsschnitt helfen kann, die Produktivität zu erhöhen.
Es ist auch wichtig, den richtigen Zeitpunkt für den Schnitt zu wählen, da dies die Wundheilung und die Gesundheit des Baumes beeinflusst. Im Allgemeinen wird der Winterschnitt durchgeführt, wenn der Baum ruht, meist im späten Winter oder frühen Frühling, bevor der neue Wachstumszyklus beginnt. Der Sommerschnitt wird durchgeführt, um das Wachstum zu kontrollieren und findet in der Regel nach der Blütezeit statt.
Durch das richtige Schneiden von Obstbäumen kann man nicht nur die Gesundheit und das Wachstum des Baumes fördern, sondern auch die Qualität und Quantität der Ernte verbessern. Den richtigen Schnitt von Obstbäumen lernt man am Besten in der Praxis – wir bieten regelmäßig von Fachleuten geleitete Schnittkurse vor Ort in der Streuobstwiese oder im Bauerngarten an.
